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        O2O餐飲外賣---無錫食堂承包
        訪問量: 發布日期:2021-12-22 15:18:08

        無錫食堂承包隨著中國經濟社會的迅速發展,城市化進程不斷加快,人們的生活方式和居住形態都發生了根本性的變化,時間觀念的增強,每天又不得不在食堂白白浪費掉20來分鐘,而快餐配送直接送到人們的手里,價格與食堂價格差不多,可以節約現在人的更多時間。


        在眾多利好因素的催動下,大眾化餐飲已經從原來的軀殼中脫胎換骨煥發出新的生命力,已經成為新興的朝陽產業,為國民經濟與百姓生活默默貢獻?觳妥鳛榭焖偌庸、快速食用、方便衛生的餐飲形式,已經在大眾餐飲上占據了主導地位。


        生活節奏的加快,城市流動人口、工薪階層上班族、商業人士組成了快餐的主要消費人群。為滿足在外流動人口、團體單位供餐和家庭廚房需求是餐飲業的三大服務領域和空間,也是快餐市場需求的主要構成。

        眼下,涌現出不少的O2O快餐外賣平臺,憑借實惠的價格而受到網友的關注。但是近期有不少網友吐槽:一些O2O外賣平臺訂餐容易送餐難,有時已經到了下午1點,預定的快餐還沒有送到。為此,有不少網友在挑選外賣平臺時,都會把價格和送餐時間一并考慮。


        一份餐飲O2O市場調查報告顯示,在O2O餐飲外賣投訴中,送餐慢因素占比達到了63%。記者查詢多家O2O餐飲外賣平臺發現,絕大多數都沒有給出一個具體的送餐時間,只有少數承諾1小時內準時送到。 O2O外賣送餐不準時難在哪里?據了解,一是訂餐時間太集中,訂餐者一般都集中在中午11點到下午1點、下午6點到晚上8點之間,造成送餐困難。第二是O2O外賣平臺缺少自己的專業送餐人員。如果接收訂單太多,就會發生不能準時送到的問題。為此,一些大型O2O外賣平臺,開始跟第三方送餐平臺合作,由他們進行配送,但是由于收費較高,目前也沒有得到很好的推廣。


        為了克服這個難題,最近一些O2O外賣平臺開始推出提前訂餐獎勵和送餐遲到補償,但效果依然難以令人滿意。



          







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